牛肉罩餅培訓,牛肉罩餅培訓班
牛肉罩餅培訓詳情
牛肉罩餅介紹
牛肉罩餅始于清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：“何物發此香？”左右答：“牛肉罩餅。”知府即將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃后稱贊：“色、香、味”三絕。從此，牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。
牛肉罩餅培訓內容
面的選擇，餅的制作技術+餅的烙制+牛肉的選擇，處理方法+鹵制技術，牛肉湯的熬制方法。了解更多面食項目，請查看：面食培訓
牛肉罩餅特點
成菜色澤紅潤，肉質肥嫩，香氣撲鼻，越嚼越香，味道鮮美
牛肉罩餅 學習時間
2-4天就可以學會，包教會，時間不限，親手操作，材料使用；老師手把手教學，學完為止，學完回家做不好，回繼續學習。
